❖商品説明 グランクリュGloeckelbergで収穫された葡萄を使用。しかしAOPの関係でピノ・ノワールを使用した場合グランクリュとエチケットに表記できず、ラグランジュのコミュナル（村名）ワインとなった。2018年から新たにピノグリの区画を取得し、ピノ・ノワールと同時日に収穫。 ❖商品詳細 国・地域: フランス・アルザス・オスタイム 品種: ピノノワール50％・ピノグリ50％ タイプ: 赤・ミディアム 容量: 750ml 畑の場所: ローデン村 土壌: – 樹齢年: 60年 原産地呼称（AOC）: アルザス 農法: ビオディナミ 収穫量（hl/ha）: 25 酵母: 野生酵母 SO2添加: 無 ❖熟成方法 100％手除梗、その後20日間の醸し。80％全房発酵。 全房プヌマティックプレスにて3時間のプレス。 圧搾後、228Ｌ古樽10ヶ月熟成。　 フィルターなし。 生産本数：1500本