【白】[辛口] グランラルジュ ジュランソン セック グロマンサン
【白】[辛口] グランラルジュ ジュランソン セック グロマンサン
¥2,800
場所
フランス・シュッドウエスト
品種
グロマンサン100%
僕からのメッセージ
日本ではなかなか出会うことのない
非常に珍しい品種のワイン。
銀座の玄人も"この味は初めて"と
驚いてくれるワインでした。
フレッシュグレープフルーツの果肉を
まるかじりするような
果汁感たっぷりのみずみずしいテイスト
ラフランスやハーブの香気が
食欲を加速させます
会費20000円を超える会であっても
ワイン通を驚かす為に必ず提供する
コストパフォーマンス最高のワインです。
合わせたい料理
◼️「餃子」です。
餃子のタレに、数滴滴らすと
驚愕のサプライズが待ってます。
西上史上最高の
食べ合わせです。
◼️体験
餃子パーティーをした時に
お酢を買い忘れたので
手元にあったこの白ワインの
「酸味」を代用。
美味しくないだろうなと
思いながら、食べた瞬間、
頭がぶっとびました。
あつあつの餃子に
このワインの香りがまとわりついた時の
感動はたまらんです。
◼️なぜか、他のワインでは
こうはならないんです。
未だに理屈が追いつかない状態。
個人的に究極の食べ合わせです。
「醤油とワインと白胡椒」を混ぜ、
「焼きたての餃子」につけて今すぐ実食！
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ショップの評価
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