【シャンパン・NV】ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ・ブリュット
なら 手数料無料の翌月払いでOK
場所
フランス・シャンパーニュ・エペルネ/マルダイユ
品種
ムニエ 60% シャルドネ 25% ピノ・ノワール 15 %
僕からのメッセージ
僕が一番大好きな
「シャンパーニュ（フランス語）」＝「シャンパン(英語)」です。
もっと高級なシャンパンはたくさんありますが
ボーナス全部使ってシャンパンの飲み比べをした時
このシャンパンが一番好きの結論に。
青リンゴのような甘さと洋梨のような甘さ。
のバランスがたまらない
くるみのような旨味、キメの細かいな泡
摘みたてカモミールの花のような香りが
思わず「おいしい‼︎」言ってくれることでしょう。
玄人の方に勧めても
「このシャンパン美味しいね」と
つぶやいている姿を
何度も耳にしました。
凄み
「長期熟成をしてもフレッシュ」が、
このメゾンの「テーマ」です。
このシャンパンの特徴は
『最高純度のクール・ド・キュヴェ』
を使うことです
クール・ド・キュヴェ？
「シャンパーニュ」は「葡萄/4000kg」に対して、
「果汁/2050L」の「１番絞り」のみ、使用することを
法律で定められております。
その１番絞りのことを、『キュヴェ』と呼びます。
その「1番絞り＝キュヴェ＝2050L」しかとれない果汁を
さらに精製したエキスを『クールドキュヴェ』と言います。
このエキスには、名前がないので彼らは自分たちで
「クール・ド・キュヴェ＝キュヴェの神髄」と呼び、
この魔法のようなエキスを完成させました。
『長期熟成を経てなおフレッシュなシャンパーニュ』
それを可能にした、この魔法のエキスは
生産される全てのシャンパンに使用されます。
※この商品は、最短で11月27日(水)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
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