【赤】[ライトボディ] ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル ローデン
【赤】[ライトボディ] ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル ローデン
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❖商品説明
グランクリュGloeckelbergで収穫された葡萄を使用。しかしAOPの関係でピノ・ノワールを使用した場合グランクリュとエチケットに表記できず、ラグランジュのコミュナル(村名)ワインとなった。2018年から新たにピノグリの区画を取得し、ピノ・ノワールと同時日に収穫。
❖商品詳細
国・地域: フランス・アルザス・オスタイム
品種: ピノノワール50%・ピノグリ50%
タイプ: 赤・ミディアム
容量: 750ml
畑の場所: ローデン村
土壌: –
樹齢年: 60年
原産地呼称(AOC): アルザス
農法: ビオディナミ
収穫量(hl/ha): 25
酵母: 野生酵母
SO2添加: 無
❖熟成方法
100%手除梗、その後20日間の醸し。80%全房発酵。
全房プヌマティックプレスにて3時間のプレス。
圧搾後、228L古樽10ヶ月熟成。
フィルターなし。
生産本数:1500本
グランクリュGloeckelbergで収穫された葡萄を使用。しかしAOPの関係でピノ・ノワールを使用した場合グランクリュとエチケットに表記できず、ラグランジュのコミュナル(村名)ワインとなった。2018年から新たにピノグリの区画を取得し、ピノ・ノワールと同時日に収穫。
❖商品詳細
国・地域: フランス・アルザス・オスタイム
品種: ピノノワール50%・ピノグリ50%
タイプ: 赤・ミディアム
容量: 750ml
畑の場所: ローデン村
土壌: –
樹齢年: 60年
原産地呼称(AOC): アルザス
農法: ビオディナミ
収穫量(hl/ha): 25
酵母: 野生酵母
SO2添加: 無
❖熟成方法
100%手除梗、その後20日間の醸し。80%全房発酵。
全房プヌマティックプレスにて3時間のプレス。
圧搾後、228L古樽10ヶ月熟成。
フィルターなし。
生産本数:1500本
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