【場所】

[ボルドー・フラン]
シャトー ピュイゲロー クロスリー デ ボリー


【凄さ】
ミルクのようなタンニン＝渋みが
他にはない最大の個性


【日本では推定/残100本くらい?】
希少なワインです。

14年前に“神の雫”で、作り手が紹介されて依頼、
気づけばどこもかしこも、一瞬で売り切れる状況に！

当時そんなことを、つゆも知らない私。
同じ作り手だけど違うシリーズワインを飲んで
「美味しい！安い！」と、数百本以上
業者に在庫をかかえてもらうことに。

そして、現在、このシリーズも目をつけられ
すぐ売り切れになるようになりました。
気づけば、みごとに独占状態にww


【僕からのメッセージ】
とにかく「滑らか」で「ジューシー」
類をみない、このワインのみの美味しさ

ボルドー産のワインで、メルロー100%なんて聞いたことなかった。
メルローの美味しさに気づかされたワインです。

良く本や雑誌に「ビロードのような、滑らかなタンニン」って書いてますが
『んっ？味が行方不明。』と呟いておりましたが、
このワインを飲んでようやくわかりました。

「ミルクのようなタンニン」と「大ぶりのプルーン果汁」
の、始めの口当たりだけでノックアウト

高級ワインに感じられる黒トリュフの香りが見え隠れ
ざくろ、小豆、スミレ、ミルクチョコレート、皮、すみれ、
これらの香りが一体となって
『あー！おいしい(´｀)』とつぶやいてくれることでしょう




【メモ】
ポムロールの「シャトー・ル・パン 3〜40万円」
を生産する『ティエポンファミリー』のブランドです

そのシャトーの『セカンドワイン』がこの「クロスリーデボリー」
この延長線上にル・パンがいると思ってのめば
さらに美味と感じるかも